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从种植业“转战”养殖业,他养台湾泥鳅火了

发布时间:2020-09-16 12:10人气:
  广东省中山市三角镇三角村七队鱼塘连片,阳光照射下,粼粼的波光在水面荡漾开来。七社岗北围附近,张明海的中山市新优特水产种苗场,再次获得市级水产良种场的称号,是全市8家市级水产良种场中唯一养殖台湾泥鳅的。
 
  32岁入行,从种植业“转战”养殖业,大胆引进新品种台湾泥鳅,10多年来,张明海凭借着敏锐的商业头脑和勤劳的双手,一步步将自己期待的幸福小康生活从梦想变成了现实。
 
  蔬果市场遇冷“转战”养殖业
 
  一排排半人高的白色大桶有序摆放在养殖基地中。近日,记者来到张明海的台湾泥鳅养殖基时,他正猫着腰在大桶边查看鱼苗。见记者到来,他端起大碗,舀起黄澄澄水体自豪地对记者说:“这就是台湾泥鳅的水花苗,刚刚孵化出来4天,别看它们个头才0.5厘米,它们可是能长到半斤重呢,是普通泥鳅重量的6倍。”
  没有养殖台湾泥鳅之前,张明海当过朝九晚五的上班族,也做过果蔬种植、贩卖生意。2008年,包菜市场价格一路走高,导致次年许多农户大规模种植,张明海承包种植的几十亩包菜最终不得不低价卖出,亏了一大笔钱。
 
  “养殖台湾泥鳅并不是心血来潮,农作物受台风、虫害等因素影响大,收成不稳定,加上种植包菜亏本,成了我养殖台湾泥鳅的直接导火索。”张明海说,好友在台湾旅游时,当地渔业科研所正在推广的台湾泥鳅,一条条半斤重的泥鳅直接让朋友傻了眼。后来两人经过多方打探,发现内陆好多地方都有消费泥鳅的习惯,但产量却不大,主要以本地泥鳅为主。“我觉得这是个商机,也是个‘翻身’的机会。”张明海说,第二年他就开始着手养殖台湾泥鳅的事情。
 
  为开拓市场,每天上网吆喝卖泥鳅
 
  “泥鳅营养丰富,味道鲜美,素有‘水中人参’之称,我们的台湾泥鳅养殖周期短,能长到半斤重,养殖管理简单,运输损耗率极低,养殖出来不愁卖。”2010年微信还未普及,大多数人的聊天工具还是QQ,张明海翻到当年在QQ空间卖泥鳅的广告时,黝黑的脸上已经格外平静。
 
  “个头这么大,是转基因吧?这是太空泥鳅吧!”一开始,养殖户对台湾泥鳅缺乏信心,甚至觉得张明海是骗子,即使他拿着检测证书一一解释,仍鲜有人相信。张明海说,当时本地泥鳅的市场价格每斤20多元,而台湾泥鳅能卖到50多元每斤;本地泥鳅一年时间只能长到40多克,而同样的时间台湾泥鳅能长到半斤重。张明海说,“虽然当时养殖技术还不够成熟,亩产量只有2000斤左右,但对于10多万就能付100平方米房首付的年代,仍然是一笔非常可观的收入,好多人都觉得这样的好事不够真实,是骗人的。”
 
  “那个时候还没有微信、抖音,只能通过QQ联系客户。”张明海说,即使日复一日、不厌其烦的在QQ空间吆喝卖泥鳅,前来洽谈合作的客户仍然不多,于是张明海决定聘请厨师现场烹煮,把泥鳅做成红烧、麻辣、清蒸、三鲜等味道,他则带头试吃。几场活动下来,生意渐渐有了起色,但还是没有达到张明海的预期。随后他又在三角、港口、阜沙、民众等水产养殖大镇,挑选意向养殖户,为每人免费提供50万尾泥鳅鱼苗让其试养,他则提供技术指导。“那个时候,十几个大群,我每天在群中与他们交流、讨论养殖经验,有时候大半夜都不能休息。”回想起艰辛的推广之路,张明海摇了摇头。
 
  经过吆喝贩卖苗、现场试吃、试养等各种途径推广后,上门找张明海洽谈买苗的客户越来越多,他的客户也从最初的几人增加到了400多人,不仅打开了珠三角市场,还把生意做到了湖南、湖北、江西、甘肃、齐齐哈尔等城市。

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